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Latte di asina
Secondo health24.com notizie, la donna più vecchia del mondo, che è morta di recente, ha avuto un ingrediente segreto che ha contribuito a rendere la sua una così lunga e bella vita. Maria Esther de Capovilla dell' Ecuador morì a 116 anni di età e sembra dovere molta della sua longevità al latte di asina. Anche se non è stato ancora scientificamente provato, sembra che il regolare consumo di latte e prodotti lattiero-caseari di asina possono donare una vita sana e lunga. È possibile che l'elevato contenuto di nutrienti composti trovati nel latte di asino predispongano a una vita sana e lunga.I nutrizionisti informano che il latte d'asino è 60 volte più ricco di vitamina C del latte vaccino e contiene una quantità enorme di vitamine A, D ed E, calcio e fosforo. Una precedente relazione pubblicata da Elisabetta Salimei presso l'Università degli Studi del Molise, in Italia,ha constatato che questo particolare tipo di latte è anche una ricca fonte di proteine. Un'altro articolo, del mese di novembre 1999,che loda la 'virtù' del latte di asino è stato pubblicato nella Gazzetta indiana di scienze mediche.Secondo uno studio condotto da scienziati indiani, il latte di asina può essere la chiave per curare l'AIDS e la tubercolosi, in quanto contiene immunoglobuline. Le immunoglobuline sono proteine che rendono più forte il sistema immunitario umano e ci aiutano a lottare contro una vasta gamma di malattie. La relazione è stata intitolata "curare l'AIDS con il latte di asina? 'Immunoanalisi stimolanti nel settore del latte potrebbe fornire la cura per il cancro e anche la tubercolosi'".
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